Kategorie: Schwarzer Knoblauch

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Willkommen in der Welt des schwarzen Knoblauchs aus Las Pedroñeras – schonend gereift über 90 Tage.
Ob in Saucen, Dips oder als Beilage – diese außergewöhnliche Zutat wird Ihre Gerichte auf ein neues Level heben!

• Einzigartiger Geschmack:
  Die schwarzen Knollen bieten süß-säuerliche Nuancen von Lakritz, Balsamico-Essig und Pflaumenkompott. Die Schärfe ist nahezu vollständig verschwunden.

• Magenfreundlich und gut verträglich:
  Im Gegensatz zu frischem Knoblauch ist schwarzer Knoblauch aufgrund seiner Reifung leichter verdaulich und magenfreundlicher, selbst auf leeren Magen.

• Kein unangenehmer Mundgeruch:
  Der typische scharfe, intensive und leicht schwefelige Geschmack von frischem Knoblauch geht während der Reifung verloren.