Schwarze Nüsse – Eine vergessene Delikatesse

Was Sie in den Händen halten werden , ist nicht einfach nur ein Glas mit eingelegten Walnüssen – es ist ein Stück gelebte Tradition, echtes Handwerk und purer Genuss. Einst in ländlichen Regionen weit verbreitet, erleben sie heute eine Renaissance. 

Unsere Schwarzen Nüsse entstehen aus handverlesenen, noch grünen Walnüssen, die mit viel Geduld, Erfahrung und Sorgfalt verarbeitet werden. In einem über Wochen dauernden Prozess verwandeln sie sich durch sorgfältiges Einlegen in Gewürz-Zuckerlake in eine tiefschwarze, aromatische Delikatesse – außen weich, innen voller Geschmack.

Warum sie so besonders sind?
Weil kaum jemand sie heute noch herstellt. Jede Schwarze Nuss ist ein handgemachtes Unikat. Ein Ausdruck von Zeit, Hingabe und echtem kulinarischen Können.