Schwarzer Knoblauch 4 Knollen Tüte Vorderseite
Schwarzer Knoblauch 4 Knollen in der Tüte
Schwarzer Knoblauch von Black Gonzalez
Schwarzer Knoblauch Knollen von Black Gonzalez
Schwarzer Knoblauch ganze Knollen
Schwarzer Knoblauch Geschmack und Anwendung
Schwarzer Knoblauch 90 tage aus violettem Knoblauch gereift
Schwarzer Knoblauch Produktvarianten
Schwarzer Knoblauch 10 Knollen in der Tüte
Schwarzer Knoblauch 10 Knollen Tüte Vorderseite
Schwarzer Knoblauch 2 Knollen
Aus der Knoblauch-Hauptstadt Las Pedroñeras

Schwarzer Knoblauch – Ganze Knollen

Entdecke die süßlich-milde Seite des Knoblauchs: samtige Zehen mit Noten von Balsamico und Trockenfrüchten, gereift zu purem Umami-Genuss.

✦ 90 Tag gereift: Aus violettem Knoblauch - für cremige Textur & intensiveren Geschmack
✦ Ideal für: Saucen, Dressings, Marinaden, Pasta, Fleisch, Gemüse & Käse
✦ 100 % natürliche Reifung – ohne Zusatzstoffe 
✦ Genuss ohne Knoblauch-Atem
✦ Lieferzeit: In 1–3 Werktagen in Deiner Küche

Knollen
inkl. MwSt. und ab 69 € Versandkostenfrei (DE)
€7,69 €128,17 / kg
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📌 Wichtige Information

*Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann das Gewicht der Knollen zwischen ca. 25 g und 40 g schwanken.

Schwarzer Knoblauch hat aufgrund der Reifung eine weiche Konsistenz. Da es sich um ein naturbelassenes Produkt handelt, kann diese variieren – von weingummiartig bis cremig weich. Aber stets von höchster Qualität.
Tipp: Weiche Zehen lassen sich bequem mit einem kleinen Löffel entnehmen.


Schwarzer Knoblauch Knollen
Zutaten: Schwarzer Knoblauch
Herkunft: Spanien
Inhalt/Nettogewicht: 2 (ca. 60 g), 4 (ca. 120 g), 6 (ca. 180 g) oder 10 Knollen (ca. 300 g)
Verpackung: Papiertüte mit Sichtfenster

Lagerhinweis: Um die Qualität zu erhalten, schwarzen Knoblauch gut verschlossen, kühl, dunkel und trocken lagern.

Inverkehrbringer: Black Gonzalez GmbH, Alte Luisenstr. 2, 52477 Alsdorf, Deutschland, kontakt@black-gonzalez.de

Energie, 292 kcal/1240kj
Fett, 0,205 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0,0980 g
Kohlenhydrate, 61,3 g
- davon Zucker, 12 g
Eiweiß, 11,3 g
Salz, 0,0409 g

Produktbeschreibung

Schwarzer Knoblauch ist eine besondere Gourmet-Delikatesse. Jede Knolle wird über 90 Tage in einem traditionellen Fermentationsprozess veredelt, wodurch sie weich, süßlich und aromatisch wird.

Das Ergebnis: Schwarze Knoblauchzehen mit mildem Umami-Geschmack, ohne die typische Schärfe oder den Knoblauchgeruch. Ideal für Feinschmecker, die neue Geschmackserlebnisse lieben.

Anwendung in der Küche

  • Direkt pur genießen – mild-süßlich
  • Auf Brot, Bruschetta oder Käseplatten
  • Verfeinerung von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten
  • In Pasta-Saucen, Risotto oder Suppen
  • Als Geheimzutat für Dressings, Marinaden oder Dips

Herkunft & Qualität

Der gängige schwarze Knoblauch im Handel reift etwa 45 Tage aus weißem China-Knoblauch.

Unser Premium-Knoblauch geht einen Schritt weiter:
📌 90 Tage aus violettem Knoblauch gereift sorgen für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.

  • Herkunft: Aus Las Pedroñeras, Spanien – einer weltbekannten Region für hochwertigen Knoblauch.
  • Längere Reifung: Die 90-tägige Fermentation entfaltet besonders intensive Aromen und noch tiefere Umami-Nuancen.
  • Aromatische Basis: Violetter Knoblauch hat einen facettenreicheren Geschmack.
  • Vollmundiger Geschmack: Reichhaltig, mit Noten von Lakritz und mit einer feinen Süße – komplex und unverwechselbar.
  • Exklusive Qualität: Seltener, aufwendig hergestellt und besonders lange gereift – ein echtes Gourmet-Produkt.

Entdecke die Vielfalt von Black Gonzalez und hole dir mit unseren handverlesenen Knollen ein Stück Spanien in deine Küche.

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Customer Reviews

Based on 81 reviews
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R
R.
Sehr gut

Ich bestelle diesen Knoblauch schon seit Jahren und bin nach wie vor begeistert.

M
M.B.
Super Ware

Ich bin mit dem schwarzen Knoblauch sehr zufrieden. Die Qualität, der Geschmack und die Frische sind einfach super.

J
J.
Der schwarze Knoblauch schmeckt sehr gut

Der schwarze Knoblauch schmeckt sehr gut, sehr intensiv.

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Reviews in Other Languages

A
A.K.
Super

Perfekt

[zifyfaq-53140]
Schwarzer Knoblauch von Black Gonzalez

Black Gonzalez Philosophie

Seit Jahrhunderten wird Knoblauch in vielen Kulturen als wertvolle Zutat geschätzt. Durch die Kunst der natürlichen Reifung entsteht daraus schwarzer Knoblauch – ein Lebensmittel von besonderer Tiefe, Charakter und Reinheit.

Mit unserem schwarzen Knoblauch möchten wir dieser traditionellen Veredelung so nahe wie möglich kommen.

Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie:
Alles, was wir tun, erfüllt höchste Ansprüche an Natürlichkeit, Qualität und Herkunft. Dieses Ideal verfolgen wir in 4. Generation konsequent – mit Geduld, Sorgfalt und Liebe zum Detail.

Überzeuge Dich selbst!