Black Gonzalez in der Presse
Entdecken, wie Black Gonzalez in nationalen und internationalen Medien vorgestellt wird.
Hier findest du alle Berichte, Interviews und Artikel, die unsere Marke ins Rampenlicht rücken.
TV-Reportage über uns bei Galileo
Offiziellen Galileo-Youtube-Kanal
Black Gonzalez im Fire & Food Magazin
Das Fire & Food Magazin berichtete u.a. über unseren schwarzen Knoblauch.
Ausgabe 2017/03
Spanisches Fernsehen RTVE
Der spanische Fernseh-Sender RTVE hat uns in Las Pedroñeras besucht.
Aachener Zeitung
Zufallsentdeckung: Gonzalez verkauft schwarzen Knoblauch
02.04.2017
Aachener Zeitung
Bei „Black Gonzalez“ dreht sich alles um schwarzen Knoblauch
02.06.2023
Zeitschrift Männer Gesundheit
Zeitschrift Männergesundheit von der GFMK Verlagsgesellschaft
Zeitschrift Glück von West-Lotto
Die GLÜCK ist das kostenlose Kundenmagazin von West-Lotto berichtete über uns.
Ausgabe 37
Und sonst?! Alsdorfer Stadtmagazin
Das Alsdorfer Stadtmagazin hat uns besucht und über uns berichtet.
5/2018
Mittelstandvereinigung Alsdorf
Die Mittelstandsvereinigung Alsdorf lud Ihre Mitglieder zum 10-jährigen Bestehen des schwarzen Knoblauchs in Alsdorf ein.
25.03.2023
Let customers speak for us
Häufige Fragen zu Schwarzem Knoblauch
Normaler schwarzer Knoblauch reift bei Wärme & hoher Luftfeuchtigkeit etwa 45 Tage aus weißem Knoblauch.
Unser 90 Tage gereifter schwarzer Knoblauch aus violettem Knoblauch geht jedoch weit darüber hinaus.
Durch die längere Reifung entstehen noch komplexere Aromen, tiefere Umami-Noten und eine cremige Konsistenz.
Sein reichhaltiger, leicht lakritzartiger Geschmack mit feiner Süße macht ihn zu einer seltenen Delikatesse für echte Feinschmecker.
Im Gegensatz zu frischem Knoblauch schmeckt schwarzer Knoblauch angenehm mild, leicht süßlich und erinnert an Balsamico, Datteln oder Lakritz – ohne Schärfe, ohne beißenden Geruch. Die Konsistenz ist weich, fast geleeartig.
Unsere Kunden schätzen die besondere Qualität – sowohl für den feinen, kreativen Einsatz in der Küche als auch als exklusives Lebensmittel mit Charakter.
Unser schwarzer Knoblauch wird vielseitig verwendet – in der Küche als milde, aromatische Alternative zu frischem Knoblauch oder pur.
Er ist geschält im Glas oder als Kapseln erhältlich, natürlich und ohne Zusatzstoffe. Für Gerichte genügen meist 1–2 Zehen, als Nahrungsergänzung folgt man der Dosierung auf der Kapselpackung, oder verzehrt 2 Zehen täglich.
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