Violetter Knoblauch – intensiver, aromatischer und deutlich charakterstärker als gewöhnlicher Knoblauch
Kräftig im Geschmack, leicht süßlich und mit angenehmer Schärfe – dieser violette Knoblauch bringt Tiefe in deine Küche.
Er eignet sich ideal für Aioli, Marinaden, Ofengemüse oder einfach auf frischem Brot mit Olivenöl.
Warum violetter Knoblauch?
Intensiver im Aroma als herkömmlicher Knoblauch – aromatisch statt nur scharf und vielseitig einsetzbar in der Küche.
Außen weiß mit violetter Marmorierung, innen fest, saftig und voller Geschmack.
Dieser violette Knoblauch ist die Grundlage für unseren schwarzen Knoblauch – aus ihm entsteht durch lange, natürliche Reifung sein einzigartiges, mild-süßes Aromaprofil.
Anwendung
Ideal für Gerichte, bei denen Knoblauch geschmacklich im Mittelpunkt stehen soll:
- cremige Aioli
- kräftige Marinaden
- Ofengemüse
- Fleischgerichte
- frisches Brot mit Olivenöl
Herkunft: Kastilien La Mancha
Heiße Sommer und kühle Winter sorgen für besonders aromatische und kräftige Knollen.
Die kalkhaltigen, gut durchlässigen Böden bieten ideale Bedingungen für hochwertige Qualität, die sich im Geschmack widerspiegelt.
Pflanzknoblauch
Unseren violetten Knoblauch bekommst du auch als Pflanzknoblauch für deinen Garten, deine Terrasse oder deinen Balkon.
Die robuste und pflegeleichte Sorte ist einfach anzubauen und belohnt dich mit einer ertragreichen Ernte aromatischer Knoblauchknollen.
Weitere Knoblauch-Spezialitäten
Du kannst von Knoblauch nicht genug bekommen und bist immer auf der Suche nach neuen Aromen?
Dann entdecke unser vielfältiges Knoblauch-Sortiment mit ausgewählten Spezialitäten.
Vom violetten Knoblauch zum schwarzen Knoblauch
Jede Knolle unseres schwarzen Knoblauchs hat ihren Ursprung im violetten Knoblauch.
Erst durch die langsame Reifung über 90 Tage verwandelt sich der kräftige Knoblauch in eine außergewöhnliche Delikatesse mit tiefem Aroma und natürlicher Süße.
Diese Veredelung braucht Zeit, Geduld und hochwertige Rohstoffe. Genau deshalb beginnt die Qualität unseres schwarzen Knoblauchs bereits bei der Auswahl des violetten Knoblauchs, aus dem er entsteht.
Unsere Knoblauchprodukte und ihre Vielfalt
Hochwertiger Knoblauch bildet die Basis unserer Produktwelt – von aromatisch-frischem Knoblauch bis zu traditionellen Spezialitäten
Lieferzeit: 1-3 Werktage bei Verfügbarkeit
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Knoblauch selber anbauen
Ob Garten oder Balkon: Mit unserem violetten Pflanzknoblauch kannst du violetten Knoblauch selber ernten.
Starte jetzt dein eigenes kleines Knoblauch-Projekt!
