Violetter Pflanzknoblauch 250 g

Violetter Pflanzknoblauch – Ajo Morado für deinen Garten

Violetter Knoblauch aus Kastilien-La Mancha steht für höchste Qualität und unverwechselbares Aroma. Durch sonniges Klima, mineralstoffreiche Erde und traditionelle Anbauweise entwickeln die Knollen ein intensives Aroma, das süßlich-mild beginnt, leicht scharf endet und dabei jede Zutat perfekt ergänzt.

Die violette Farbe ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern ein Zeichen für besonders hochwertige, aromatische Knollen. Ideal für die mediterrane Küche, kreative Rezepte oder einfach zum Verfeinern von Alltagsgerichten.

Pflanzanleitung

• Zeit: Herbst (Okt–Nov) oder Frühjahr (März–April).
• Standort: Sonnig, lockerer Boden.
• Pflanzen: Zehen 5 cm tief, 10–15 cm Abstand.
• Pflege: Mäßig gießen, unkrautfrei halten.
• Ernte: Wenn Laub gelb wird. Ausgraben und trocknen lassen.

Anwendung in der Küche

• Fein gehackt für Salatdressings, Saucen & Dips
• Als Gewürz zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse
• Für Pasta, Risotto oder mediterrane Eintöpfe
• Kurz angebraten als aromatisches Finish auf Tapas oder Vorspeisen

Qualität & Herkunft

• Herkunft: Kastilien-La Mancha, Spanien – bekannt für besonders aromatische Knoblauchsorten
• Anbau: Traditionell, handverlesen, mineralstoffreiche Böden
• Verarbeitung: Schonende Trocknung und Lagerung, um Aroma & Nährstoffe zu bewahren
• Premiumqualität: Intensiver Geschmack, aromatisch und voll würzig

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