Schwarze Zitronen Pulver - Essenz aus Sonne, Zeit und Tradition - 40 g
Entdecke die geheimnisvolle Tiefe der schwarzen Zitrone: intensiv fruchtig, mit rauchig-herben Noten und einer leichten Säure, die jedem Gericht einen unverwechselbaren Hauch von Exotik verleiht
✦ Gekocht in Salzwasser, langsam getrocknet, ohne Zusatzstoffe.
✦ Herkunft: Aus andalusischen Früchten hergestellt
✦ Besonderheit: Unser Lieferant ist der einzige europäische Hersteller
✦ Verwendung: Ideal für Braten, Eintöpfe, Reis, Saucen, Dressings oder Marinaden, Cocktails und Gebäck
Produktbeschreibung
Schwarze Zitrone aus sorgfältig ausgewählten Früchten steht für intensives Aroma und unverwechselbaren Geschmack.
Durch das Kochen in Salzwasser und langsame Trocknen entwickeln die Früchte rauchig-herbe Noten, eine feine Säure und eine natürliche Tiefe. Die dunkle Farbe ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein Hinweis auf besonders aromatische und hochwertige Früchte.
Ideal für die orientalische Küche, kreative Rezepte oder zum Verfeinern von Alltagsgerichten.
Anwendung in der Küche
- Für Braten – Fleisch und Gemüse
- In Backwaren – für feine Zitrusnoten
- Zum Verfeinern von Saucen, Dressings und Marinaden
- Aromatische Zutat in Cocktails oder Getränken
Qualität & Herkunft
- Herkunft: Spanien – sorgfältig ausgewählt, bekannt für hochwertige Zitrus-Produkte
- Verarbeitung: Gekocht in Salzwasser, langsam getrocknet, ohne Zusatzstoffe
- Premiumqualität: Intensives Aroma, aromatisch, mit einzigartiger Tiefe
Black Gonzalez liefert natürliche Zutaten mit außergewöhnlichen Aromen und klarer Herkunft
Entdecke die schwarze Zitrone von Black Gonzalez und bringe mit unseren handverlesenen Früchten einen Hauch von Exotik und intensiven Geschmack in deine Küche.
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Häufige Fragen zu schwarzen Zitronen
Schwarze Zitronen, auch „Loomis“ genannt, sind in Salzwasser gekocht, sorgfältig getrocknet und naturbelassen.
Sie haben ein intensives, säuerlich-herbes Aroma mit rauchiger Note und werden besonders in der persischen und arabischen Küche als Gewürz verwendet.
Schwarze Zitronen eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Eintöpfen, Suppen oder Schmorgerichten, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten Auch Reisgerichte und orientalische Spezialitäten profitieren von ihrer intensiven, leicht rauchig-säuerlichen Note. In Marinaden, Dressings und Dips sorgen sie zudem für eine komplexe, aromatische Säure.
Am besten trocken und lichtgeschützt lagern; so bleiben Aroma und Textur über Monate erhalten.
