Produktinformationen
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Schwarzer Knoblauch trifft Safran – exklusive Kapselkombination
Unsere Kapseln vereinen die feine Würze von 90 Tage fermentiertem schwarzem Knoblauch mit dem aromatischen Extrakt des hochwertigen Safrans. Safran, bekannt als das teuerste Gewürz der Welt, wird für diese Kombination sorgsam ausgewählt, um ein besonders Nahrungsergänzungsmittel zu schaffen. Die vegane Kapsel stellt eine praktische und hochwertige Alternative dar, die ohne Zusatzstoffe auskommt und sich ideal für eine bewusste Ernährung eignet.
Herstellung und Fermentation unseres Schwarzen Knoblauchs
Unser schwarzer Knoblauch entsteht in einem traditionellen Fermentationsprozess, der stetig von einem Familienbetrieb in Spanien über Generationen hinweg optimiert wurde. Jede Knolle wird langsam unter optimalen Bedingungen veredelt und erhält dadurch ihre charakteristische weiche, süßliche und aromatische Konsistenz.
Das Ergebnis ist ein natürlicher schwarzer Knoblauch mit mildem Umami-Geschmack, ganz ohne Zusätze, ohne die scharfe Note und den typischen Knoblauchgeruch. Ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach neuen, intensiven Geschmackserlebnissen sind.
Herkunft und Qualität unseres Schwarzen Knoblauchs
Der handelsübliche schwarze Knoblauch wird meist aus weißem China-Knoblauch mit einer Reifung von etwa 45 Tagen hergestellt. Unser Premium-Produkt setzt auf die besondere Qualität des violetten Knoblauchs Ajo Morado, welcher von derselben Familie selbstständig gesät und geerntet wird. Der Reifeprozess wurde in Zusammenarbeit mit der Universität Castilla-La Mancha (UCLM) auf 90 Tage optimiert, um die besonderen Eigenschaften des Knoblauchs nochmals zu sichern und zu intensivieren.
- Herkunft: Las Pedroñeras Spanien, eine renommierte Region für besten Knoblauch
- Längere Fermentation: 90 Tage für tiefere Umami-Noten und außergewöhnliche Geschmacksvielfalt
- Aromatische Basis: Violetter Knoblauch Ajo Morado bietet eine komplexere Geschmackspalette als weißer Knoblauch
- Vollmundiger, reichhaltiger Geschmack mit feinen Noten von Balsamico und einer angenehmen Süße
- Exklusive Qualität: naturbelassen, aufwendig produziert, ein echtes Gourmet-Erlebnis
Entdecke die Vielfalt von Black Gonzalez und hole dir ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel zu Dir nach Hause.
Die häufigsten Fragen