Schwarze Walnüsse süß-sauer – Eine fast vergessene Delikatesse
Weich, süß-sauer und würzig zugleich – unsere eingelegten schwarzen Walnüsse verführen mit intensiven Aromen und einer unverkennbar sanften Konsistenz.
✦ Handwerklich hergestellt in einem kleinen Betrieb im Oberbergischen
✦ Eingelegt in süßem Sirup ohne Zusatzstoffe
✦ Weich & vollmundig – ideal zu Salat, Ziegenkäse, dunklem Fleisch oder als Dessert-Highlight
✦ Saisonaler Artikel – nur begrenzt verfügbar
✦ Lieferzeit: In 1–3 Werktagen in Deiner Küche
Produktbeschreibung
Unreif geerntet, mehrtägig gekocht und monatelang in würzigem Sirup gereift – diese Walnüsse verbinden Süße, Würze und eine einzigartige Textur. Ihre samtige Weichheit, kombiniert mit einem Hauch von Essig und Zitrone, macht sie zu einer besonderen Delikatesse.
Herkunft & Qualität
- Ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel
- Glasverpackung – um Geschmack und Qualität zu bewahren
- Kleine Manufakturproduktion – mit Liebe und Tradition gemacht
Anwendung in der Küche
Schwarze Walnüsse sind eine seltene Delikatesse und vielseitig einsetzbar:
- Käseplatten: Perfekte Begleitung zu Ziegenkäse, Gorgonzola oder reifem Hartkäse.
- Fleisch & Wild: Harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, Rind oder Ente – süß-würziger Kontrast.
- Salate: Fein geschnitten als Highlight in grünen oder lauwarmen Salaten.
- Desserts: Überraschend lecker zu Vanilleeis, Crème brûlée oder Panna Cotta.
- Feinkost-Touch: Ein paar Scheiben genügen, um Vorspeisen oder Hauptgerichte besonders edel wirken zu lassen.
Tipp: Der Sirup eignet sich auch als süß-würzige Marinade oder als Glasur für Fleisch und Gemüse.
Entdecke die Vielfalt von Black Gonzalez und hole dir mit unseren schwarzen Nüssen eine fast vergessene Delikatesse in Deine Küche.
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