Mouse Hill
Aus der Knoblauch-Hauptstadt Las Pedroñeras, 90 Tage aus violettem Knoblauch gereift

Schwarzer Knoblauch Mousse 90 g

✦ Schwarzer Knoblauch Mousse:
Feines Mousse aus 100 % schwarzem Knoblauch – besonders cremig
✦ Aroma:
Balsamico-Essig, Pflaumenkompott, dezente Knoblauchnote
✦ Ideal für:
Saucen, Dressings, Marinaden, Fleisch, Fisch, Pasta, Gemüse & Käse
✦ Frei von:
Farbstoffen, Aromastoffen, Geschmacksverstärker & Konservierungsmittel. Ohne Gentechnik.

Regulärer Preis €12,99 Stückpreis€144,33 / kg
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📌 Wichtige Information

Es kann sich etwas Flüssigkeit am Boden des Glases absetzen. Dies ist ein natürlicher Vorgang und beeinträchtigt nicht die Qualität.


Schwarzer Knoblauch Mousse
Zutaten: Schwarzer Knoblauch
Herkunft: Spanien
Inhalt: 90 g
Verpackung: Glas mit Deckel

Lagerhinweis: Um die Qualität zu erhalten, schwarzen Knoblauch gut verschlossen, kühl, dunkel und trocken lagern.

Inverkehrbringer: Black Gonzalez GmbH, Alte Luisenstr. 2, 52477 Alsdorf, Deutschland, kontakt@black-gonzalez.de
Hersteller: Mouse Hill SOC. COOP. De CLM, C/ Thomas Edison, 90, Las Pedroñeras (Cuenca), Spanien, ajonegrodemousehill@gmail.com

Energie, 292 kcal/1240kj
Fett, 0,205 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0,0980 g
Kohlenhydrate, 61,3 g
- davon Zucker, 12 g
Eiweiß, 11,3 g
Salz, 0,0409 g

Mousse: cremig, intensiv, sofort einsatzbereit

Schwarzer Knoblauch Mousse von Black Gonzalez – intensive, süßlich-milde Umami-Tiefe.

  • Samtig, mild süß mit deutlicher Umami-Note.
  • Schonend fermentiert, für einen abgerundeten, harmonischen Geschmack.
  • Hochwertige, handverlesene Knollen, verarbeitet ohne Zusatzstoffe.
  • Direkt als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Saucen, Dips oder Dressings.

Black Gonzalez setzt auf traditionelle Fermentation und nachhaltige Verarbeitung. So entsteht ein Produkt mit beständig hoher Qualität und intensivem Geschmack.

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Schwarzer Knoblauch entsteht durch eine natürliche Reifung – ganz ohne Zusatzstoffe.

Reifung

Schwarzer Knoblauch entsteht durch eine natürliche Reifung – ganz ohne Zusatzstoffe.
Im Vergleich zu normalem Knoblauch ist er sanft, süßlich und ohne den typischen Geruch.

Milder Geschmack

Im Vergleich zu normalem Knoblauch ist er sanft, süßlich und ohne den typischen Geruch.
Schwarzer Knoblauch ist perfekt für Salate, Soßen oder als besonderer Snack – ein echtes Gourmet-Highlight.

Vielseitig einsetzbar

Perfekt für Salate, Soßen oder als besonderer Snack – ein echtes Gourmet-Highlight.
In vierter Generation veredeln wir schwarzen Knoblauch – mit einem eigens entwickelten, optimierten Reifeprozess.

Generation & Know-how

In vierter Generation veredeln wir Knoblauch – mit einem eigens entwickelten, optimierten Reifeprozess.
Schwarzer Knoblauch, optimal gereift – natürliche Delikatesse für Feinschmecker
Schwarzer Knoblauch entdecken und probieren – natürliche Würze für die Küche