Schwarzer Knoblauch Pulver 300 g

Fein gemahlen, sofort einsatzbereit
Einfach dosierbar für präzises Würzen
100 % natürlich, ohne Zusätze
Mild-süß mit vollem Umami

Auswahl

300 g

€49,90 €166,33 / kg

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-3 Werktage bei Verfügbarkeit

Schwarzer Knoblauch Pulver – fein, intensiv & leicht zu dosieren

Schnell würzen, ohne Aufwand. Dieses feine Pulver aus 90 Tage fermentiertem schwarzem Knoblauch bringt intensives Umami-Aroma direkt in deine Küche – präzise dosierbar und sofort einsatzbereit.

Ideal für alle, die Geschmack einfach und flexibel einsetzen wollen.

Schonend fermentiert aus Spanien

Hergestellt aus hochwertigem violettem Ajo Morado aus Kastilien-La Mancha. In einem traditionellen Familienbetrieb reift der Knoblauch 90 Tage unter kontrollierten Bedingungen und entwickelt sein typisches süßlich-weiches Aroma – ohne Schärfe, ohne Zusätze und ohne klassischen Knoblauchgeruch.

So verwendest du das Pulver

zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten
in Pasta, Risotto oder Suppen
für Dressings, Marinaden und Dips
als feines Finish für kreative Gerichte

Warum du es lieben wirst

Weil du den vollen Geschmack von schwarzem Knoblauch in einer Form bekommst, die extrem einfach zu verwenden ist. Ein Hauch reicht, um Gerichten Tiefe und Charakter zu geben – egal ob im Alltag oder in der Gourmetküche.

Produktinformationen

Produktdetails

Schwarzer Knoblauch Pulver
Zutaten: Schwarzer Knoblauch getrocknet & gemahlen
Herkunft: Spanien
Inhalt: 300 g
Verpackung: Glas mit Deckel, Papiertüte mit Sichtfenster

Lagerhinweis

Um die Qualität zu erhalten, das Pulver gut verschlossen, kühl, dunkel und trocken lagern. Um ein Klumpen zu verhindern, ein paar ungekochte Reiskörner untermischen.

Hersteller und Inverkehrbringer

Hersteller: Mouse Hill SOC. COOP. De CLM, c./ General Borrero, 10, Las Pedroñeras (Cuenca), Spanien, ajonegrodemousehill@gmail.com

Inverkehrbringer: Black Gonzalez GmbH, Alte Luisenstr. 2, 52477 Alsdorf, Deutschland, kontakt@black-gonzalez.de

Hummus mit schwarzem Knoblauch Pulver

Cremiger Hummus trifft auf die besondere Tiefe des schwarzen Knoblauchs – ein einfaches Gericht mit intensivem Aroma. Der schwarze Knoblauch verleiht dem klassischen Hummus eine süßlich-milde Umami-Note, die perfekt mit Kichererbsen, Sesam und Zitronensaft harmoniert und jedem Löffel Geschmack und Raffinesse gibt.
Dieses unkomplizierte, aber besonders aromatische Rezept eignet sich ideal als Dip, Brotaufstrich oder Beilage zu Gemüse und mediterranen Gerichten

Zum Rezept

Die häufigsten Fragen

Was ist schwarzer Knoblauch Pulver?

Schwarzer Knoblauch Pulver wird aus fermentiertem schwarzem Knoblauch hergestellt, der schonend getrocknet und anschließend fein vermahlen wird. So entsteht ein aromatisches Gewürz in Pulverform.

Wie verwende ich schwarzes Knoblauch Pulver richtig?

Das Schwarzer Knoblauch Pulver ist sehr ergiebig. Schon eine kleine Menge reicht aus, um Gerichten eine tiefe, aromatische Note zu geben. Es kann direkt ins Essen eingerührt oder als Finish darüber gestreut werden.

Wie bewahre ich schwarzes Knoblauch Pulver auf?

Schwarzer Knoblauch Pulver am besten trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen immer gut verschließen, damit das Aroma erhalten bleibt und keine Feuchtigkeit eindringt.

Wie lange ist schwarzes Knoblauch Pulver haltbar?

Ungeöffnet mehrere Monate bis Jahre). Nach dem Öffnen bleibt es bei richtiger Lagerung lange aromatisch.

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Schwarzer Knoblauch Pulver 300 g