Schwarzer Knoblauch Paket mit Knollen, Mousse und Honig
Probierpaket schwarzer Knoblauch
Moussaka mit schwarzem Knoblauch
Schwarzer Knoblauch 4 Knollen in der Tüte
Schwarzer Knoblauch Mousse
Schwarzer Knoblauch in Bütenhonig
Schwarzer Knoblauch eBook - ausführliche Informationen
Mouse Hill

Schwarzer Knoblauch Probierpaket GENUSS 2

€31,99 €37,47Sie sparen €5,48
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3-5 Werktage bei Verfügbarkeit

🖤 Probiere unsere Vielfalt zum Vorzugspreis 

🖤 4 Knollen Schwarzer Knoblauch

🖤 Mousse aus schwarzem Knoblauch (90 g)

🖤 Blütenhonig mit schwarzer Knoblauch  (250 g)

🖤 Extra: E-Book über schwarzen Knoblauch

Hinweis

Das E-Book wird nach Zahlungseingang per E-Mail versendet - bitte auch den Spam-Ordner prüfen.
Honig nicht für Kinder unter 12 Monate geeignet.

Knollen und Mousse:
Energie, 292 kcal/1240 kj
Fett, 0,205 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0,0980 g
Kohlenhydrate, 61,3 g
- davon Zucker, 12 g
Eiweiß, 11,3 g
Salz, 0,0409 g

Honig mit schwarzem Knoblauch:
Energie, 324 kcal/1380 kj
Fett, 0,205 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0,0980 g
Kohlenhydrate, 79,6 g
- davon Zucker (enthält von Natur aus Zucker), 77,3 g
Eiweiß, 1,19 g
Salz, 0,01 g
Schwarzer Knoblauch Probierpaket GENUSS 2
€31,99€37,47

Produktinformationen

Schwarzer Knoblauch Knollen
Zutaten: Schwarzer Knoblauch
Herkunft: Spanien
Inhalt/Nettogewicht: 4 (ca. 120 g)
Verpackung: Papiertüte mit Sichtfenster

Schwarzer Knoblauch Mousse
Zutaten: Schwarzer Knoblauch
Herkunft: Spanien
Inhalt: 90 g
Verpackung: Glas mit Deckel

Schwarzer Knoblauch in Honig
Produkt: Spanischer Blütenhonig mit schwarzem Knoblauch
Zutaten: 85 % Blütenhonig aus Spanien, 15 % schwarzer Knoblauch
Herkunft: Spanien
Nettogewicht: 250 g
Verpackung: Glas mit Deckel

Um die Qualität zu erhalten, die Produkte gut verschlossen, kühl, dunkel und trocken lagern.

Hersteller: Mouse Hill SOC. COOP. De CLM, C/ Thomas Edison, 90, Las Pedroñeras (Cuenca), Spanien, ajonegrodemousehill@gmail.com

Inverkehrbringer: Black Gonzalez GmbH, Alte Luisenstr. 2, 52477 Alsdorf, Deutschland, kontakt@black-gonzalez.de

Schwarzer Knoblauch Probierpaket GENUSS 2

Schwarzer Knoblauch ist eine besondere Gourmet-Delikatesse. Jede Knolle wird über 90 Tage in einem traditionellen Fermentationsprozess veredelt, wodurch sie weich, süßlich und aromatisch wird.

Das Ergebnis:
Schwarze Knoblauchzehen mit mildem Umami-Geschmack, ohne die typische Schärfe oder den Knoblauchgeruch. Ideal für Feinschmecker, die neue Geschmackserlebnisse lieben.

Alle Kernprodukte – von unseren Schwarzer Knoblauch Knollen über cremiges Schwarzer Knoblauch Mousse bis hin zu Schwarzer Knoblauch in Honig – in einem Set vereint. Ideal, um schwarzen Knoblauch in all seinen Facetten zu testen.

Im Vergleich zum Einzelkauf bietet das Paket einen Preisvorteil – ohne an Qualität zu sparen.
Ideal als Gastgeschenk
Das E-Book bietet klare Rezepte, Anwendungstipps und Hintergrundinfos – sofort nutzbar für Einsteiger und Fortgeschrittene.

Herkunft & Qualität:
Der gängige schwarze Knoblauch im Handel reift etwa 45 Tage aus weißem China-Knoblauch.
Unser Premium-Knoblauch geht einen Schritt weiter:
90 Tage aus violettem Knoblauch gereift sorgen für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.
📌 Herkunft: Aus Las Pedroñeras, Spanien – einer weltbekannten Region für hochwertigen Knoblauch.
📌 Längere Reifung: Die 90-tägige Fermentation entfaltet besonders intensive Aromen und noch tiefere Umami-Nuancen.
📌 Aromatische Basis: Violetter Knoblauch hat einen facettenreicheren Geschmack.
📌 Vollmundiger Geschmack: Reichhaltig, mit Noten von Balsamico und mit einer feinen Süße – komplex und unverwechselbar.
📌 Exklusive Qualität: Seltener, aufwendig hergestellt und besonders lange gereift – ein echtes Gourmet-Produkt.

Entdecke die Vielfalt von Black Gonzalez und hole dir mit unserem Probierpaket ein Stück Spanien in deine Küche.

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Die häufigsten Fragen

Schwarzer Knoblauch ist bei richtiger Lagerung bis zu einem Jahr haltbar. Nach dem Öffnen sollte man das Mousse aus schwarzen Knoblauch gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

Schwarzer Knoblauch hinterlässt keinen Knoblauch-Atem, weil er kein Allicin enthält, das beim Schneiden oder Kauen von frischem Knoblauch entsteht. Dieses Schwefelmolekül sorgt für den typischen Knoblauch-Geruch, über die Atemluft und die Haut.
Bei der Reifung zu schwarzem Knoblauch wird das Allicin in andere, stabilere Verbindungen (z. B. S-Allylcystein) umgewandelt - der Geruch bleibt aus.

Schwarzen Knoblauch kann man sehr vielseitig verwenden. Er passt zu Pasta, Risotto und Gemüsegerichten. Marinaden und Dressings. Feinkost-Kreationen wie Käseplatten. Süß-salzigen Kombinationen und Desserts (z. B. mit Honig oder dunkler Schokolade).

📌Tipp: Nicht mitkochen, sondern erst zum Schluss zugeben.

Der Geschmack von schwarzem Knoblauch ist mild und komplex – leicht süßlich, mit Noten von Balsamico und getrockneten Pflaume. Perfekt zum Verfeinern von herzhaften und süßen Gerichten oder einfach pur als Snack.

Normaler schwarzer Knoblauch reift etwa 45 Tage aus weißem Knoblauch.
Unser 90 Tage gereifter schwarzer Knoblauch aus violettem Knoblauch geht jedoch weit darüber hinaus.

Durch die längere Reifung entstehen noch komplexere Aromen, tiefere Umami-Noten und eine cremige Konsistenz.