Black Gonzalez
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Nachschlagewerk über schwarzen Knoblauch

Schwarzer Knoblauch ebook

Neue Kunden kennen schwarzen Knoblauch kaum oder wissen nicht, wie er optimal genutzt wird – genau hier setzt unser E-Book an.

 

✦ Geschmack verstehen:
Detaillierte Infos über den komplexen, balsamisch-würzigen Geschmack und warum schwarzer Knoblauch so besonders ist.
✦ Qualität erkennen:
Hintergründe zur Fermentation, zu Anbau, Sorten und worauf Sie beim Kauf achten sollten.
✦ Vielfältige Anwendung:
Zahlreiche Rezepte – von Saucen über Marinaden bis zu Gourmetgerichten – inkl. Tipps für Lagerung und Dosierung.

Unser Wissen stammt aus jahrelanger Erfahrung mit der fermentierten Spezialität – mit dem Ziel, hochwertige Produkte verständlich und zugänglich zu machen.

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Genre: Sachbuch 
Autor: Black Gonzalez GmbH 
Altersempfehlung: ab 18 Jahr(e) 
Erscheinungsdatum: 19.02.2025 
Medium: PDF 
Anzahl Seiten: 52 
Sprache: Deutsch 

50 Seiten Informationen, Tipps & Rezepte

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Schwarzer Knoblauch entsteht durch eine natürliche Reifung – ganz ohne Zusatzstoffe.

Fermentation

Schwarzer Knoblauch entsteht durch eine natürliche Fermentation – ganz ohne Zusatzstoffe.
Im Vergleich zu normalem Knoblauch ist er sanft, süßlich und ohne den typischen Geruch.

Milder Geschmack

Im Vergleich zu normalem Knoblauch ist er sanft, süßlich und ohne den typischen Geruch.
Schwarzer Knoblauch ist perfekt für Salate, Soßen oder als besonderer Snack – ein echtes Gourmet-Highlight.

Vielseitig einsetzbar

Perfekt für Salate, Soßen oder als besonderer Snack – ein echtes Gourmet-Highlight.
In vierter Generation veredeln wir schwarzen Knoblauch – mit einem eigens entwickelten, optimierten Reifeprozess.

Generation & Know-how

In vierter Generation veredeln wir Knoblauch – mit einem eigens entwickelten, optimierten Reifeprozess.