Feinwürziger Sherry-Essig Vinagre de Jerez D.O.P 250 ml

Spanischer Sherry-Essig, gereift in alten Eichenfässern
Weich und ausgewogen trotz 7 % Säure
Hergestellt aus Pedro-Ximénez-Trauben aus Andalusien
Ideal für Dressings und mediterrane Küche

€6,99 €27,96 / l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-3 Werktage bei Verfügbarkeit

Sherry-Essig – mild und aromatisch

Traditionell, weich und charaktervoll. Dieser hochwertige Sherry-Essig aus dem berühmten Sherry-Dreieck in Andalusien wird aus gereiftem Wein der Pedro-Ximénez-Traube hergestellt und in Eichenfässern veredelt.

Das Ergebnis: ein milder, nussiger Essig mit feiner Süße, sanfter Säure und komplexem Aroma.

So verwendest du ihn

für Salate, Rucola und feine Dressings
zu Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten
für Marinaden und Saucen
zu Käse oder herzhaften Gerichten wie Sauerbraten

Warum du ihn lieben wirst

Durch die Reifung im Eichenfass entstehen feine Noten von Vanille, Dörrobst, Kakao und eine elegante, leicht süßliche Tiefe.

Kräftig im Charakter, aber weich und ausgewogen im Geschmack – ohne Zusätze.

Mehr als nur Essig

Ein echter Klassiker der spanischen Küche, der Gerichten sofort mehr Tiefe und Eleganz verleiht.

Produktinformationen

Produktdetails

Sherry Essig
Säuregehalt: 7 %
Zutaten: Konzentrierter enthält SULFITE, Weinessig
Herkunft: Spanien
Nettogewicht: 250 ml
Verpackung: Glasflasche

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen nach dem Öffnen kühl, luftdicht, dunkel und trocken lagern.

Hersteller und Inverkehrbringer

Inverkehrbringer: Black Gonzalez GmbH, Alte Luisenstr. 2, 52477 Alsdorf, Deutschland, kontakt@black-gonzalez.de

Hersteller: OLIOR PORCUNA, S.A. - c/.Cardenal Cisneros, 33, 23790 Porcuna, (JAEN), Spanien, olior@olior.com

Salat-Dressing mit Sherry-Essig und schwarzem Knoblauch

Öl-Sherry-Essig-Dressing mit schwarzem Knoblauch

Unser kräftiges Olivenöl und aromatischer Sherry-Essig vereinen sich in diesem Dressing zu einem mediterranen Geschmackserlebnis. Schwarzer Knoblauch bringt eine süßlich-milde Umami-Note, die perfekt mit der frischen Säure des Sherry-Essigs harmoniert und jedem Gericht Tiefe verleiht. Ob über knackigem Rucola, frischem Tomaten-Mozzarella-Salat oder als Dip für gegrilltes Gemüse – dieses Dressing veredelt unkompliziert und aromatisch jede Mahlzeit. Mit wenigen Zutaten entsteht ein intensiver Geschmack, der Lust macht, sofort den Löffel ins Glas zu tauchen und mediterrane Küche zu genießen.

Zum Rezept

Die häufigsten Fragen

Was ist Sherry-Essig?

Sherry-Essig ist ein aromatischer Essig aus Spanien, der aus Sherry-Wein hergestellt wird. Er reift mehrere Monate bis Jahre in Eichenfässern, wodurch er eine besondere Tiefe und Komplexität erhält.

Wie schmeckt Sherry-Essig?

Sherry-Essig schmeck mild, nussig und leicht süßlich, mit einer angenehmen Säure. Er ist weniger scharf als viele andere Essigsorten und hat eine feine, fruchtige Note.

Wozu kann man Sherry-Essig verwenden?

Sherry Essig kann man als Dressing für Salate, besonders mediterrane oder kräftige Blattsalate verwenden. Zum Verfeinern von Saucen und Marinaden. Für Gemüsegerichte, z. B. geschmort oder eingelegt. Zum Abrunden von Suppen oder Eintöpfen

Was ist das Besondere an Sherry-Essig?

Seine milde Säure und nussige, komplexe Aromatik machen ihn vielseitig einsetzbar. Durch die lange Reifung bekommt er Tiefe, die einfache Essige oft nicht haben. Er eignet sich sowohl für klassische als auch kreative Gerichte und gibt ihnen ein besonderes Aroma.

Kauf auf Rechnung

Bestelle bequem auf Rechnung - einfach und sicher!

30 Tage Rückgaberecht

Sorgenfrei Einkaufen - Deine Zufriedenheit ist unser Ziel!

Versandkostenfrei ab 69 €

Genieße den versandkostenfreien Einkauf ab 69 € Bestellwert!

Über 12 Jahre Erfahrung

Wir garantieren Dir erstklassigen Service und hochwertige Produkte!

Produkt-Auswahl

Wähle aus verschiedenen Schwarzer Knoblauch Produkten!

Telefonischer Sevice

Du wünscht eine persönliche Beratung, oder hast Fragen? Wir sind da!

Feinwürziger Sherry-Essig Vinagre de Jerez D.O.P 250 ml