Schwarzer Knoblauch in Honig 240 g

Schwarzer Knoblauch in Honig – süß, floral & würzig

Süße trifft Umami – weich, rund und überraschend harmonisch. 90 Tage gereifter schwarzer Knoblauch aus Kastilien-La Mancha wird mit feinem spanischen Honig kombiniert und zu einem cremig-süßen Aufstrich mit dezenter Würze veredelt.

Das Ergebnis ist eine ungewöhnliche, aber perfekt ausbalancierte Verbindung aus natürlicher Süße, floralen Noten und tiefer Umami-Aromatik.

Direkt genussbereit und vielseitig einsetzbar – von Frühstück bis kreativer Küche.

Schonend gereifter schwarzer Knoblauch

Der verwendete Knoblauch stammt aus violettem Ajo Morado aus Spanien und reift 90 Tage unter kontrollierten Bedingungen.

Dabei entsteht ein mild-süßliches, weiches Aromaprofil – ohne Schärfe und ohne klassischen Knoblauchgeruch.

In Kombination mit hochwertigem Blütenhonig entsteht eine fein abgestimmte Spezialität mit natürlicher Tiefe.

So kannst du ihn verwenden

• pur als süß-würziger Brotaufstrich
• zu Käse, Bruschetta oder auf dem Frühstückstisch
• zum Glasieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse
• in Dressings, Dips und Marinaden
• als besondere aromatische Note im Tee

Warum es in deiner Küche funktioniert

Süße und Umami treffen hier aufeinander und ergänzen sich statt zu konkurrieren.

Der Honig bringt Weichheit und florale Süße, während der schwarze Knoblauch für Tiefe und eine runde Würze sorgt.

Schon kleine Mengen reichen aus, um Gerichten oder Snacks eine besondere geschmackliche Note zu geben.