Kochen mit schwarzem Knoblauch
Schwarzer Knoblauch bringt Tiefe, Umami und milde Süße in viele Gerichte – ideal für Pasta, Risotto, Fleisch, Gemüse oder Desserts.
Wir haben auch vegane Rezepte für dich – und bei den meisten unserer nicht-veganen Rezepte zeigen wir dir, wie du sie ganz einfach in eine vegane Variante verwandeln kannst.
📌 Tipp:
Schwarzer Knoblauch sollte nicht mitgegart werden, sondern erst zum Schluss zugegeben, da Hitze Aroma und Geschmack beeinträchtigt.
Schwarzer Knoblauch Rezepte | Black Gonzalez Blog
Herbst ohne Pilze? Kaum vorstellbar! Doch erst zusammen mit schwarzem Knoblauch entfaltet sich ein unvergleichliches Aroma aus sanfter Süße, Umami-Tiefe und erdigen Pilznoten. ✨ Entdecke, wie einfach du herbstliche Gerichte mit diesem besonderen Duo zaubern kannst – und hole dir den Geschmack des Herbstes nach Hause.
Wenn die Tage kürzer werden und die Luft nach feuchtem Laub riecht, verändern sich auch unsere kulinarischen Gelüste. Der Herbst ist die Zeit der warmen Aromen, der kräftigen Farben und der Gerichte, die Körper und Seele gleichermaßen umhüllen. Und genau hier entfaltet schwarzer Knoblauch seine ganze Stärke.
Entdecke die Welt des schwarzen Knoblauchs! Von mediterranen Gerichten über asiatische Rezepte bis hin zu überraschenden Desserts – unsere Rezepte zeigen dir, wie vielseitig schwarzer Knoblauch deine Küche bereichern kann.
Eingeladen zum Grillen – aber was bringst du mit? Keine Lust auf Standard-Salat oder Baguette von der Tanke? Hier kommen drei einfache, besondere Ideen mit schwarzem Knoblauch: Brot mit Aroma, smarter Linsensalat und ein Dip, der Eindruck macht. Plus: das perfekte kleine Gastgeschenk.
Ob mediterran, herzhaft oder orientalisch – schwarzer Knoblauch passt hervorragend in viele Salatvariationen. Mit frischen Kräutern, ausgewählten Gewürzen und dem richtigen Dressing entsteht aus einfachen Zutaten ein kulinarischer Genuss.
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Schwarzer Knoblauch Kapseln - 30 St., 23,7 g, hochdosiert und ohne Füllstoffe
