Was ist schwarzer Knoblauch?

Schwarzer Knoblauch - was ist das ?

Herstellung: Schwarzer Knoblauch ist frischer Knoblauch, der durch natürliche Reifung bei Wärme und Feuchtigkeit hergestellt wurde. Dabei verändert sich die Farbe des Knoblauchs von Weiß zu einem dunklen Schwarz
Naturprodukt: Ohne Farbstoffe, Aromastoffe, Geschmacksverstärker & Konservierungsmittel
Geschmack: Schwarzer Knoblauch hat einen milden, süßen balsamico-ähnlichen Geschmack, mit dezentem Knoblauch-Aroma
Anwendung: Ideal für Saucen, Dressings, Marinaden sowie zu Fleisch, Fisch, Pasta, Gemüse und Käse, oder zum Snacken.

Schwarzer Knoblauch Experten

Black Gonzalez – Ihr Experte für hochwertigen schwarzen Knoblauch

Premium Qualität: Unser schwarzer Knoblauch wird aus hochwertigem violettem Knoblauch aus Las Pedroñeras hergestellt und reift unter optimalen Bedingungen.
Erfahrung: Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Herstellung
Qualität: Wir perfektionieren kontinuierlich unseren schwarzen Knoblauch.
Aus einer Hand: Wir begleiten den gesamten Prozess – von der Aussaat bis zum gereiften schwarzen Knoblauch – alles aus einer Hand.
Schonend gereift: Durch die Reifung bei niedrigen Temperaturen bleiben die wertvollen Vitamine und Nährstoffe optimal erhalten.
Bekannt aus der Zeitung und dem TV: Unser schwarzer Knoblauch hat bereits Aufmerksamkeit erregt, unter anderem durch Berichte des Teams von Galileo.
Qualitätskontrolle: Wir halten uns an die strengsten Qualitätsstandards und Hygiene-Richtlinien, um Ihnen ein sicheres Produkt zu garantieren.
Nachhaltig produziert: Umweltschutz liegt uns am Herzen – deshalb setzen wir auf eine nachhaltige Herstellung und arbeiten mit Ökostrom.

  • Schwarzer Knoblauch 4 Knollen

    Schwarzer Knoblauch Knollen

    Die ganze Knolle ist die ursprüngliche Form von schwarzem Knoblauch.
    Durch unseren optimierten Reifeprozess bewahrt sie alle Nährstoffe und bekommt ein intensives Umami-Aroma.

    Ideal zu: Reis- und Kartoffelgerichten, Pasta.
    Perfekt in: Kräuterbutter, Dips und Desserts.

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  • Geschälter schwarzer Knoblauch ohne Schale

    Geschälter schwarzer Knoblauch

    Direkt verzehrfertig - kein Schälen nötig!

    Entdecken Sie schwarzen Knoblauch in seiner praktischsten Form - geschält im Glas, sofort verzehrfertig undeinsatzbereit.

    Ideal in: Saucen, Dressings & Marinaden und zum Snacken
    Perfekt zu: Fleisch, Fisch, Pasta, Gemüse, Käse.

    Jetzt geschälten schwarzen Knoblauch kaufen! 
  • Schwarzer Knoblauch Kapseln und ihre gesundheitliche Wirkung

    Schwarzer Knoblauch Kapseln

    Hochdosiert und ohne Füllstoffe. Hergestellt in Zusammenarbeit mit der Universität von Castilla-La Mancha in Spanien. Ideal für Menschen, die normalen Knoblauch nicht vertragen.
    Praktisch: Mundgerechte, für einfache Einnahme
    Ideal für: Den täglichen Gebrauch

    Jetzt schwarzer Knoblauch Kapseln kaufen! 
Informationsseite über schwarzen Knoblauch. Herstellung, Geschmack, Herkunft.

Schwarzer Knoblauch Informationen

Schwarzer Knoblauch im Detail: Alles Wichtige auf einen Blick

Auf unserer Infoseite erfahren Sie, wie schwarzer Knoblauch schmeckt und alles über seine Herstellung, Herkunft und die Verwendungsmöglichkeiten.

Mehr über schwarzen Knoblauch erfahren
Schwarzer Knoblauch Blog von Black Gonzalez

Schwarzer Knoblauch Blog

Unser Blog über schwarzen Knoblauch

Hier dreht sich alles um die kleine, aber tolle schwarze Knolle, die jede Menge spannende Geschichten zu erzählen hat. Ganz anders als Sie denken!

Zum Blog über schwarzen Knoblauch
Schwarzer Knoblauch Rezepte, verschiedene Gerichte in einer Collage

Schwarzer Knoblauch Rezepte

Köstliche Rezepte mit schwarzem Knoblauch

Ob als aromatische Zutat in Saucen, Dips oder Dressings, als geschmackvoller Akzent in Pasta- und Reisgerichten oder einfach pur auf Brot – schwarzer Knoblauch verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren und entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.

Zur Rezeptseite mit schwarzem Knoblauch
Schwarzer Knoblauch Rezepte als kostenloser Download

Schwarzer Knoblauch Rezepte Download

Schwarzer Knoblauch Rezepte zum Download

Möchten Sie unsere Schwarzer-Knoblauch-Rezepte bequem als PDF-Datei downloaden und offline nutzen? Laden Sie unsere praktische Einkaufsliste herunter, um alle Zutaten für die köstlichen Gerichte mit schwarzem Knoblauch direkt auf einen Blick zu haben – perfekt für den Einkauf ohne Internet!

Jetzt schwarzer Knoblauch Rezepte kostenlos runterladen
Black Gonzalez ist Experte für schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch Experten

Black Gonzalez - Ihr Experte für schwarzen Knoblauch

Unseren Freuden zufolge sind wir bestrebt den besten schwarzen Knoblauch der Welt herzustellen.

Wir sind stolz darauf, Ihnen unseren erstklassigen schwarzen Knoblauch anzubieten, der das Ergebnis unserer über 12-jährigen Expertise in der Herstellung dieses einzigartigen Produkts ist. Durch den Einsatz modernster Technologien und unser umfangreiches Fachwissen garantieren wir höchste Qualität.

Über Black Gonzalez - Ihr Experte für schwarzen Knoblauch
Besonderer schwarzer Knoblauch von Black Gonzalez

Was macht Black Gonzalez Besonders?

Was macht schwarzen Knoblauch von Black Gonzalez so besonders?

Unser schwarzer Knoblauch unterscheidet sich von dem anderer Anbieter durch mehrere entscheidende Merkmale.
Diese Aspekte machen unseren schwarzen Knoblauch zu einer besonderen Wahl für Gourmets und Kochbegeisterte, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.

Was macht schwarzen Knoblauch von Black Gonzalez so besonders?
Schwarzer Knoblauch in der Zeitung und im Fernsehen

Unser schwarzer Knoblauch in der Presse

Unser schwarzer Knoblauch in der Zeitung & dem Tv

Wir freuen uns sehr, dass unser schwarzer Knoblauch in renommierten Publikation Anerkennung gefunden hat. Es ist uns eine Freude, diese außergewöhnliche Zutat mit Feinschmeckern und ernährungsbewussten Menschen zu teilen.

Presseartikel über schwarzen Knoblauch von Black Gonzalez
Schwarzer Knoblauch Videos von Black Gonzalez

Schwarzer Knoblauch Videos

Entdecken Sie unsere spannende Sammlung von Videos, die sich ganz dem faszinierenden Thema schwarzer Knoblauch widmen! In unserer Auswahl erfahren Sie alles über die Herstellung, den Geschmack und der Besonderheiten der schwarzen Knolle.

Schwarzer Knoblauch Videos

Zu den Videos über schwarzen Knoblauch
Schwarzer Knoblauch FAQ . Fragen und Antworten

Schwarzer Knoblauch FAQ

Schwarzer Knoblauch Fragen & Antworten

Schwarzer Knoblauch, auch bekannt als gereifter oder fermentierter Knoblauch (black garlic, ajo negro, ail noir, aglio nero), ist ein faszinierendes Lebensmittel mit einer interessanten Geschichte und besonderen Eigenschaften. In diesem Leitfaden beantworten wir die häufigsten Fragen zu diesem außergewöhnlichen Produkt.

Zu den Fragen und Antworten über schwarzen Koblauch
Schwarzer Knoblauch Qualitätskontrollen und Verantwortung

Schwarzer Qualität

Schwarzer Knoblauch Qualitätskontrolle & Verantwortung

In der Herstellung unseres schwarzen Knoblauchs legen wir größten Wert auf erstklassige Qualitätsstandards. Unser
unermüdliches Engagement für eine sichere Herstellungsweise wird durch unsere Fachleute gewährleistet. So garantieren wir, dass unsere Produkte stets höchsten Qualitätsansprüchen entsprechen.

Unsere Qualitätssicherung & unsere Verantwortung
Unterschiede zwischen schwarzem Knoblauch und fermentiertem Knoblauch

Unterschied schwarzer & fermentierter Knoblauch

Unterschiede zwischen schwarzem Knoblauch & fermentiertem Knoblauch

Schwarzer Knoblauch wird häufig irreführend als "fermentierter Knoblauch" klassifiziert, was jedoch nicht stimmt. Tatsächlich resultiert schwarzer Knoblauch aus einem spezifischen Reifungsprozess,während fermentierter Knoblauch durch Mikroorganismen entsteht.

Informieren Sie sich über die genauen Unterschieder von fermentiertem & schwarzem Knoblauch

Das Fernseh-Team von Galileo hat uns nach Las Pedroñeras begleitet

Schwarzer Knoblauch in der Sendung Galileo

Das Team von Galileo hat uns nach Las Pedroñeras begleitet, um einen Einblick in die Herstellung unseres besonderen Produkts zu erhalten. Wir sind begeistert, dass unser schwarzer Knoblauch in einer so angesehenen Fernseh-Sendung gewürdigt wurde.

Gesundheitliche Aussagen über schwarzen Knoblauch

Schwarzer Knoblauch Gesundheit

Schwarzer Knoblauch und das Thema Gesundheit

Zum Thema schwarzer Knoblauch und Gesundheit gäbe es eine menge zu sagen, was wir leider nicht dürfen:
Aufgrund der EU-Health Claims-Verordnung dürfen wir keine nicht genehmigten gesundheitsbezogenen Aussagen zu schwarzem Knoblauch auf unseren Webseiten oder Produktbeschreibungen machen. Sie können sich jedoch selbst in Quellen wie Google oder PubMed informieren.

Hier bekommen Sie ausführliche Informationen über schwarzen Knoblauch und das Thema Gesundheit
Kundenservice von Black Gonzalez

Black Gonzalez Kundenservice

Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen! Falls Ihre Bestellung nicht Ihren Vorstellungen entspricht, zögern Sie bitte nicht, uns zu informieren. Wir bemühen uns, Ihr Anliegen rasch und unkompliziert zu lösen. Haben Sie Fragen oder wünschen eine persönliche Beratung? Rufen Sie uns gerne an – unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung und freut sich darauf, Ihnen weiterzuhelfen!

Black Gonzalez Kundenservice

Hier finden Sie unsere Kontaktmöglichkeiten

Warum schwarzen Knoblauch bei Black Gonzalez kaufen?

Wir unterscheidet uns von anderen Anbietern auf mehrere Weisen, vor allem in Bezug auf Herkunft, Qualität und Produktvielfalt:

1. Herkunft des schwarzen Knoblauchs

  • Unser schwarzer Knoblauch kommt aus der Region Las Pedroñeras in Spanien, die bekannt für ihren hochwertigen violetten Knoblauch ist. Diese spezielle Herkunft verleiht unserem Knoblauch seinen einzigartigen Geschmack und eine hervorragende Qualität.
  • Die meisten anderen Anbieter
    beziehen ihren schwarzen Knoblauch aus asiatischen Ländern, wobei Las Pedroñeras als besonders renommierte Region gilt, was unseren Knoblauch von besonders auszeichnet.

2. Fermentation und Qualität

  • Unser schwarzer Knoblauch wird über 90 Tage fermentiert, was zu einer tiefen Umami-Note und einer weichen Textur führt. Die Fermentation in kontrollierten Bedingungen sorgt dafür, dass unser Knoblauch keine unangenehmen Gerüche hat und milder im Geschmack ist.
  • Im Vergleich dazu verwenden die meisten anderen Anbieter eine kürzere Fermentationszeit oder weniger strenge Standards für den Fermentationsprozess, was zu Unterschieden im
    Geschmack und der Textur führen kann.

3. Produktvielfalt

Wir bietet eine sehr vielfältige Produktpalette rund um schwarzen Knoblauch, einschließlich nicht nur der üblichen ganzen Knollen und geschälten Knoblauchzehen, sondern auch: 

  • Schwarzer Knoblauch Mousse: Eine cremige, streichfähige Variante.
  • Schwarzer Knoblauch Pulver: Ideal zum Würzen von Gerichten.
  • Honig mit schwarzem Knoblauch: Eine innovative Süßigkeit, die den Geschmack von schwarzem Knoblauch mit Honig kombiniert.
  • Olivenöl mit schwarzem Knoblauch: Ideal zum Verfeinern von Salat und Gemüse.
  • Seife: Schwarzer Knoblauch wird auch in Kosmetikprodukten verwendet.

4. Nachhaltigkeit und Qualitätssicherung

Wir setzen auf nachhaltige Produktion und verwendet Ökostrom für unsere Prozesse. Unser schwarzer Knoblauch trägt das EU-Qualitätszeichen "Geschützte Geografische Angabe" (g.g.A.), was eine kontrollierte Herkunft und eine hohe Qualität garantiert.

5. Preisgestaltung und Versand

Wir bieten kostenlosen Versand ab einem Bestellwert von 69 € und gewährt 10% Neukundenrabatt bei der Anmeldung zum Newsletter. Ebenso erhalten Newsletter Abonnenten regelmäßig besondere Angebote.

6. Markenbekanntheit und Kundenbewertungen

Wir sind in Deutschland und international gut etabliert und bekannt, was uns zu einem vertrauenswürdigen Anbieter macht.

Fazit

Der Unterschied von uns, Black Gonzalez, zu anderen Anbietern liegt vor allem in der qualitativ hochwertigen Herkunft, der vielfältigen Produktpalette, der langen Fermentationszeit, der Nachhaltigkeit und den extra Angeboten wie kostenlosen Versand und Rabatten. Wenn Sie also einen Anbieter suchen, der nicht nur hochwertigen schwarzen Knoblauch bietet, sondern auch innovative Produkte und einen nachhaltigen Ansatz verfolgt, sind wir die beste Wahl.