Schwarzer Knoblauch Wissen | Black Gonzalez Blog
Wenn Du das langweilige, gewöhnliche Leben mit einem festen Plan für Deine Geschmacksknospen liebst, dann ist schwarzer Knoblauch definitiv nichts für Dich. Warum? Lese weiter und erfahre, warum Du diesen kulinarischen Exzess lieber meiden solltest!
Ob frisch, geräuchert oder fermentiert: Jede Knoblauchvariante hat ihre eigenen besonderen Eigenschaften und verleiht Gerichten eine einzigartige Note.
In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du Knoblauch kreativ einsetzen kannst und warum er in keiner Küche fehlen sollte.
Knoblauch ist für viele eine unverzichtbare Zutat – aber auch für manche ein No-Go. Hier setzt schwarzer Knoblauch an!
Entdecke die faszinierende Geschichte von Daniel Gonzalez, dem Gründer von Black Gonzalez, und seiner Leidenschaft für schwarzen Knoblauch. Erfahre, wie er ihn vor über 10 Jahren auf einem Markt in Spanien entdeckte und beschloss, ihn nach Deutschland zu bringen.
Diese eingelegten Zitronen sind eine Spezialität der marokkanischen Küche und verzaubern mit einer intensiven Zitrusnote, feiner Salzigkeit und einem Hauch Fermentation. Eine Delikatesse, die in deiner Küche nicht fehlen sollte.
Es gibt Dinge im Leben, die sind einfach unvermeidlich: Der Montagmorgen, das Unwetter, und – der Knoblauch-Mundgeruch. Du hast dir eine leckere Pasta mit extra Knoblauch gegönnt, aber jetzt? Der Luftschutzbunker in deinem Mund lässt keinen Raum zum Atmen.
Schwarzer Knoblauch hat sich als Trendzutat in vielen Küchen etabliert und ist mittlerweile in zahlreichen Gerichten zu finden. Es gibt einen weit verbreiteten Mythos: Knoblauch soll gegen Vampire helfen. In diesem Beitrag entlarven wir diesen Mythos und erklären, warum der schwarze Knoblauch nicht gegen die legendären Blutsauger schützt.
Ritter Sport „Black Gonzalez Edition"
Feinste Schokolade, wie man es von Ritter Sport gewohnt ist, veredelt mit dem besten schwarzen Knoblauch von Black Gonzalez.
Klingt gewagt? Mag sein – aber...
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