Salziger Umami-Geschmack
Feinkörniges Salz trifft auf fermentierten Knoblauch.
- Mild-salzig mit der süßlichen Umami-Note des schwarzen Knoblauchs.
- Verbindet die Grundwürze von Salz mit der aromatischen Tiefe der Fermentation.
- Naturbelassenes Salz, kombiniert mit echtem, handverlesenem schwarzem Knoblauch – ohne Zusatzstoffe.
- Ideal für Pasta, Bowls, Fleisch, Ofengemüse oder als Finishing-Salz.
Black Gonzalez steht für klare Zutaten und echtes Handwerk. Keine Aromen, keine Zusätze – nur Geschmack.
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