Vier Dinge, die unseren schwarzen Knoblauch von anderen unterscheiden
Erfahre, was unseren schwarzen Knoblauch von handelsüblichem schwarzen Knoblauch unterscheidet, und warum du bei uns ein echtes Premium-Produkt bekommst.
90 Tage Reifung - Geduld die man schmeckt
Während andere Knoblauch schon nach Wochen verkaufen, gönnen wir unseren Knollen volle 90 Tage. Bei optimalem Klima entfalten sie komplexe Umami-Aromen und eine geschmackliche Tiefe, die nur durch Zeit entsteht.
Das Ergebnis: Schwarzer Knoblauch von höchster Qualität – mild, süßlich und reich an Umami, mit perfektem Zusammenspiel von Geschmack und Textur. Durch die schonende, langsame Reifung bleiben alle feinen Nuancen erhalten.
Weil wir nicht irgendeinen Knoblauch nehmen - sondern den besten
Wir verwenden nur den besten: violetten Knoblauch – eine edle Sorte mit intensivem Aroma. Durch langsame Reifung entsteht daraus eine tiefschwarze Delikatesse mit samtiger Textur, natürlicher Süße und vollmundigem, harmonischem Geschmack – ganz ohne Zusatzstoffe.
Das Ergebnis: Schwarzer Knoblauch mit unvergleichlicher Tiefe, samtiger Textur und natürlicher Süße – vollmundig, harmonisch und frei von Zusatzstoffen.
Aus der Knoblauch-Hauptstadt - für optimale Bedingungen
Aus der Knoblauch-Hauptstadt Las Pedroñeras: Heiße Sommer, kühle Winter und mineralreiche Böden schaffen ideale Bedingungen für aromatische, hochwertige Knollen. Der Anbau erfolgt naturnah und traditionell, mit minimaler Bewässerung und maximalem Respekt für die Natur.
Das Ergebnis: Unser Knoblauch trägt das EU-Qualitätssiegel g.g.A. „Ajo Morado de Las Pedroñeras“ – ein Garant für authentische Herkunft, geprüfte Qualität und traditionelle Anbaumethoden, die seinem einzigartigen Charakter Geschmack und Tiefe verleihen.
Handwerk statt industrieller Massenware - in 4. Generation
Hinter unserem schwarzen Knoblauch steht echtes Handwerk – kein Industrieprodukt. Seit vier Generationen veredelt unsere Familie Knoblauch mit Erfahrung, Geduld und Leidenschaft. Jede Knolle wird sorgfältig ausgewählt und in Ruhe perfektioniert.
Das Ergebnis: authentische Qualität mit tiefer, harmonischer Aromatik und natürlicher Süße – geprägt von Tradition, Geduld und echter Handwerkskunst.
Fazit: Unterschiede, die man schmeckt
Schwarzer Knoblauch ist mehr als ein Trend. Er ist ein echtes Handwerksprodukt und die Unterschiede sind unser Versprechen an Dich: voller Geschmack & höchste Qualität
Überzeuge dich selbst und erlebe, wie viel Geschmack und Charakter schwarzer Knoblauch haben kann.
Und das ohne Knoblauch-Atem!
