Black Gonzalez ist nicht nur ein Spezialist für spanischen schwarzen Knoblauch – wir sind echte Weltenbummler in Sachen Geschmack! Unsere Produkte kommen aus den unterschiedlichsten Regionen und Kulturen, aber haben eines gemeinsam: höchste Qualität und einzigartiges Aroma. Hier bekommst du Delikatessen, die man nicht überall findet – mit Charakter, Herkunft und Seele.
Spanien: Das Herzstück unserer Knoblauchkultur
Spanien ist unser Zuhause, und das vieler unserer Lieblingszutaten – allen voran unser schwarzer Knoblauch, sorgfältig fermentiert und mild-süß im Geschmack. Aber damit nicht genug:
- Violetter Knoblauch (Ajo Morado) mit kräftigem Aroma
- Gehackter frischer Knoblauch – ideal für schnelle Küche
- Getrockneter Knoblauch für lange Haltbarkeit und intensives Aroma
- Geräucherter Knoblauch – rustikal und vollmundig
- Frittierter Knoblauch – knusprig und nussig
- Elefantenknoblauch – groß, scharf, besonders
- Pflanzknoblauch – für alle, die selbst anbauen wollen
- Schwarze Zwiebeln – sanft fermentiert, süßlich und balsamisch
- Schwarze Zitronen – sonnengetrocknet und intensiv würzig
Spanien: Oliven, Essige & mediterrane Klassiker
Neben Knoblauch bringt Spanien noch weitere Delikatessen auf Deinen Tisch:
- Natives Olivenöl extra vergine – fruchtig, grün, aromatisch
- Spanische Oliven mit Anchovis-Aroma
- Balsamico-Essige, gereift für 10, 15 oder 25 Jahre – mit Tiefe und Eleganz
- Milder Sherry-Essig – perfekt für Dressings und Marinaden
Marokko: Orientalische Salzzitronen
Unsere Salzzitronen stammen aus Marokko und sind ein Klassiker der nordafrikanischen Küche. Sie verleihen jedem Gericht eine überraschende, salzig-zitronige Frische – perfekt für Tajines, Linsen oder Couscous.
Ägypten: Edles Schwarzkümmelöl
Aus Ägypten beziehen wir unser Schwarzkümmelöl, kaltgepresst und aromatisch-würzig. Ob als Finish über Gemüse oder als Zutat in Dips – dieses Öl bringt Tiefe in deine Küche.
Deutschland & Österreich: Fruchtige Cremas für Genießer
Ob aus Spanien oder Österreich – unsere Cremas mit Frucht, Schokolade oder Nuss schmeicheln dem Gaumen. Ideal zu Eis, Käse oder auf frischem Brot. Ein Muss für Süßschnäbel!
Deutschland: Schwarze Walnüsse – echte Rarität
Die schwarzen Walnüsse aus Deutschland werden traditionell eingelegt und über Monate gereift. Ihr würzig-süßes Aroma macht sie zum Highlight auf Käseplatten, zu Wildgerichten oder einfach pur.
Chile: Helle Walnüsse mit Butter-Aroma
Aus Chile kommen unsere hellen Walnüsse – von Natur aus aromatisch, knackig und von bester Qualität. Ideal zum Backen, Kochen, im Müsli oder als Snack zwischendurch.
Neuseeland: Echter Manuka-Honig mit MGO 550+
Unser Manuka-Honig stammt direkt aus Neuseeland – naturbelassen, intensiv und kraftvoll. Ideal als besonderer Genuss zum Frühstück oder zum Süßen auf die feine Art.
Fazit: Die Welt in deiner Küche – mit Black Gonzalez
Black Gonzalez steht für internationale Delikatessen mit Herz. Bei uns findest du nicht nur Spezialitäten aus Spanien, sondern auch Schätze aus Chile, Neuseeland, Marokko, Ägypten, Deutschland und Österreich. Alles handverlesen, alles voller Charakter. Entdecke jetzt unsere Vielfalt.
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