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Schwarzer Knoblauch: Wirkung, Erfahrungen & rechtliche Hinweise

Schwarzer Knoblauch: Wirkung, Erfahrungen & rechtliche Hinweise

3. Juni 2025Daniel Gonzalez-Gerding

Schwarzer Knoblauch gewinnt als natürliches Nahrungsergänzungsmittel zunehmend an Beliebtheit. Viele Menschen interessieren sich für Begriffe wie „schwarzer Knoblauch Wirkung“ oder suchen gezielt nach schwarzer Knoblauch Kapseln Erfahrungen“.

Doch hier gilt es, genau hinzusehen: In der Europäischen Union unterliegen gesundheitsbezogene Aussagen über Lebensmittel strengen gesetzlichen Vorgaben. In diesem Beitrag erfahren Sie, warum wir keine Gesundheitsversprechen abgeben dürfen – und wie Sie sich dennoch seriös informieren können.

Schwarzer Knoblauch und Gesundheit – was darf gesagt werden?

Obwohl viele Menschen von ihren persönlichen Erfahrungen mit schwarzem Knoblauch berichten, dürfen wir als Anbieter keine Aussagen zu seiner Wirkung  machen. 
Aufgrund der geltenden Health-Claims-Verordnung der Europäischen Union dürfen wir keine gesundheitsbezogenen Aussagen zu unseren Produkten machen, solange diese nicht von der EU offiziell genehmigt sind. Wir empfehlen, sich bei Fragen zur Wirkung unserer Produkte an einen Arzt oder Ernährungsexperten zu wenden.

Health Claims: Was ist erlaubt?

Ein sogenannter Health Claim ist eine gesundheitsbezogene Aussage über ein Lebensmittel oder einen seiner Inhaltsstoffe – zum Beispiel:

„Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.“

Solche Aussagen dürfen nur verwendet werden, wenn sie zuvor von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) wissenschaftlich geprüft und zugelassen wurden. Für viele natürliche Stoffe wie fermentierten Knoblauch liegen jedoch (noch) keine offiziell genehmigten Aussagen vor.

Schwarzer Knoblauch Wirkung – was bedeutet das in der Praxis?

Viele Nutzer berichten in Foren oder Erfahrungsberichten nachdem sie schwarzen Knoblauch Kapseln oder das fermentierte Produkt regelmäßig eingenommen haben. Doch diese Erfahrungswerte dürfen wir nicht bewerben oder zitieren, solange keine offizielle Zulassung durch die EFSA vorliegt.

Das heißt:
➡️ Keine Wirkungsaussagen
➡️ Keine Erfahrungsberichte auf Produktseiten
➡️ Keine Empfehlungen zu gesundheitlichen Vorteilen

Achtung: Nicht jeder Anbieter hält sich an die Regeln

Einige Mitbewerber werben mit unzulässigen Aussagen. Solche Aussagen sind nicht erlaubt, solange sie nicht von der EFSA zugelassen wurden – und sollten als Warnsignal für mangelnde Seriosität gewertet werden.

Fazit: Schwarzer Knoblauch bleibt spannend – auch ohne Health Claims

Auch wenn wir keine Aussagen über schwarzem Knoblauch machen dürfen, ist es ein faszinierendes Naturprodukt, das viele Menschen überzeugt – geschmacklich und in der täglichen Ernährung.

🧄 Ob als fermentierte Knolle oder in Form von schwarzen Knoblauch Kapseln – Sie entscheiden, wie Sie ihn einsetzen.

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Schwarzer Knoblauch von Black Gonzalez

Black Gonzalez Philosophie

Seit Jahrhunderten wird Knoblauch in vielen Kulturen als wertvolle Zutat geschätzt. Durch die Kunst der natürlichen Reifung entsteht daraus schwarzer Knoblauch – ein Lebensmittel von besonderer Tiefe, Charakter und Reinheit.

Mit unserem schwarzen Knoblauch möchten wir dieser traditionellen Veredelung so nahe wie möglich kommen.

Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie:
Alles, was wir tun, erfüllt höchste Ansprüche an Natürlichkeit, Qualität und Herkunft. Dieses Ideal verfolgen wir in 4. Generation konsequent – mit Geduld, Sorgfalt und Liebe zum Detail.

Überzeuge Dich selbst!