Schwarzer Knoblauch von Black Gonzalez
Schmecke den Unterschied zwischen 45 Tage gereiftem, weißem China-Knoblauch und unserem 90 Tage gereiften violetten Knoblauch aus Las Pedroñeras.
Jetzt probieren!
Ganze Knollen, geschälte Zehen, cremige Mousse & feines Pulver
✦ Knollen: Die klassische Form des schwarzen Knoblauchs – ganze Knollen, schonend fermentiert und voller Aroma.
✦ Geschälte Zehen: Praktisch und sofort genussbereit: geschälte Zehen ohne Schale, ideal für den direkten Verzehr oder zum Verfeinern.
✦ Mousse: Cremig, intensiv und vielseitig – unsere Mousse ist perfekt für Brot, Saucen und kreative Rezepte.
✦ Pulver: Fein vermahlen für einfache Dosierung – schwarzes Knoblauchpulver als würzige Zutat für deine Küche.
In Blüten-Honig oder Picual-Olivenöl
✦ In Blüten-Honig: Die süß-aromatische Kombination: Schwarzer Knoblauch in feinem Blütenhonig – harmonisch, ausgewogen und ideal zum Verfeinern von Tee, Käse, Dressings oder zum puren Genießen.
✦ In Picual-Olivenöl: Schwarzer Knoblauch in hochwertigem Picual-Olivenöl – fruchtig, intensiv und perfekt für Salate, Pasta oder mediterrane Gerichte.
Spar-Sets & Geschenk-Ideen
Probiere unsere Vielfalt zum Vorzugspreis: Mehrere Produkte in einem Paket, perfekt zum Kennenlernen, Vergleichen oder Verschenken.
Hochdosierte Kapseln
Praktisch für die tägliche Einnahme – Schwarzer Knoblauch in mundgerechter Kapselform, einfach dosiert, ideal für unterwegs und ohne Knoblauch-Atem.
Mit Salz oder Pfeffer
Eine feine Würzkombination: Schwarzer Knoblauch veredelt mit Salz oder Pfeffer – ideal zum Abschmecken und Verfeinern deiner Gerichte.
Verwöhnende Seife
Handgesiedete Stutenmilchseife mit Sheabutter, Kardamom und schwarzen Knoblauch. Mit feiner Körnung für ein geschmeidiges Hautgefühl. Ideal für die tägliche Reinigung aller Hauttypen.
Häufige Fragen zu Schwarzem Knoblauch
Schwarzer Knoblauch ist bei richtiger Lagerung bis zu einem Jahr haltbar. Nach dem Öffnen sollte man das Mousse aus schwarzen Knoblauch gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Nein – durch die Fermentation entfällt der typische Knoblauch-Atem.
- Trocken und dunkel lagern
- Ideale Temperatur: 15–20 °C
- Vor Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen
- Geöffnete Mousse: Kühlschrank, luftdicht verschlossen
📌 Gut zu wissen:
Unsere Verpackungen sind optimal auf die jeweilige Produktform abgestimmt und unterstützen die empfohlene Lagerung von schwarzem Knoblauch – für langanhaltende Qualität ohne Zusatzaufwand.
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